Cuando se habla de cocina fusión se entiende como aquella mezcla de ingredientes que conforman un nuevo modo de preparar y de presentar los alimentos. Sin embargo, actualmente la cocina fusión ha cambiado la manera en la que se ve y se prueba la comida, pues ahora, esta nueva oferta gastronómica brinda nuevas experiencias con lo que respecta a la cocina creativa.

 

En Bogotá existen más de 40 restaurantes que se encargan de que la comida fusión sea la nueva muestra gastronómica de la ciudad. Aquí la lista de los 10 más reconocidos en la ciudad, en cuanto a calidad, comodidad y precios, de acuerdo los expertos.